Snacking sain : peut-on vraiment craquer ?

Un reportage du 26 juin 2016

Snacking sain : peut-on vraiment craquer ?

Des crackers, de la charcuterie, des en-cas à grignoter entre les repas… 100% plaisir, 0% culpabilité : c’est la promesse miracle du snacking sain ! Au milieu des paquets de chips et de friandises, une nouvelle génération de produits fait sa percée dans les rayons des supermarchés. Ils sont certes deux fois plus chers en moyenne, mais se présentent plus naturels, moins caloriques, tout en restant gourmands… un vrai tour de passe-passe ! Quels sont les secrets de fabrication de ces snacks, importés des États-Unis et de Grande Bretagne mais aussi inventés en France ? Enquête sur ces petits poucets de l’apéro qui grignotent sans complexe le marché des géants de la chips.

 

 

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