Nous raconte-t-on des salades ?

Nous raconte-t-on des salades ?

Envoyé spécial du 07 juillet 2016

Nous raconte-t-on des salades ?

César, niçoise, thaï… Quand le soleil est de retour, nous ne jurons plus que par les salades, avec l’espoir de retrouver la ligne, mais aussi parce que nous sommes persuadés qu’elles sont bonnes pour la santé. Le marché de la salade industrielle est d’ailleurs en croissance continue ces dernières années, avec 700 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2015, plus que les sandwichs !

Un marché qui prend du poids

Fraîcheur, pesticides, calories : sont-elles vraiment le plat diététique et sain que nous imaginions ? Enquête en France, chez les géants de l’industrie agroalimentaire en Belgique et aux Pays-Bas et dans les serres espagnoles.

Un reportage de Pauline Jaclin.

Nous raconte-t-on des salades ? un reportage de Envoyé spécial (France 2)

 

 

Soyez le premier à commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.


*


Afficher les boutons
Masquer les boutons