Le glacier de l’ile de Ré

Sept à huit du 25 juin 2017

Le glacier de l’ile de Ré

Elles sont une institution sur l’île de Ré : les glaces de la famille Cathala. 63 parfums, des plus classiques aux plus audacieux : camembert ou huitre et caviar. Derrière ce succès, un boulanger qui a eu l’inspiration de proposer des glaces « maison » aux premiers vacanciers il y a 45 ans, et qui a su accompagner la transformation d’une île de pêcheurs en haut lieu du tourisme.

Le glacier de l’ile de Ré un reportage de Sept à huit (TF1)

 

 

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